2
fotot
Mõnus argiamps. (Foto: Laura Strandberg)
Jaga:     
Kokka

Hommikusöök guacamole ja munaga

Tervislik ja toitev hommikusöök valmib kiirelt ja on ideaalne nauding argihommikul!

Kahele, 15 minutit

Sul on vaja: 

2 muna
2 röstsaiaviilu
50 g spinatit
2 tl hapukoort

veidi tšillihelbeid

guacamole:

pool punast sibulat

2 avokaadot
poole laimi mahl

musta pipart

jahvatatud meresoola

punt peterselli

Tee nii: 

1. Keeda munad poolpehmeks ja lõika pooleks.
2. Tükelda saiaviilud kuubikuteks või lõika diagonaalis pooleks ja rösti ahjus 180 kraadi juures või pruunista pannil mõlemalt poolt.

3. Guacamole valmistamiseks haki peenelt punane sibul, purusta kahvliga avokaado ning sega need laimimahla, soola-pipra ja hakitud peterselliga.

4. Pane kaussidesse spinat, laota peale guacamole, keedetud munad, mõni punase sibula viil, saiakuubikud ja hapukoor.

5. Puista peale purustatud pipart ja veidi tšillihelbeid. Serveeri kohe!

Hea teada!

Hommikusöök valmib kiiremini, kui keedad munad juba eelmisel õhtul valmis!

Mõnus argiamps. (Foto: Laura Strandberg)