Jaga:     
Nipid

Nipp, mida pead teadma: kuidas küpsetada mahlast kana, kala, liha?

Avaldame sulle profikokkade nipi! Vaata lähemalt.

1. Prae liha- või kalatükk enne ahjupanemist pannil kõrge kuumusega krõbedaks.

2. Võta see pannilt ja maitsesta.

3. Seejärel pane liha ahju ja lase küpseda madalal temperatuuril. Pannil praadimine lukustab liha mahlad ja saadki õhtuks perele mahlase roa. 

(Foto: Pixabay)