Tarbija

KATSE | Milline poes müüdav vahvlijäätis sulab kõige aeglasemalt? Ja miks? (1)

Valeria Filippova, Stella Vaus | video: Robin Roots, Märt Niidassoo, 28. juuni 2020, 19:51
Foto: Robin Roots, Märt Niidassoo

Suvi on käes ning inimesed hakkavad palava ilma tõttu suurtes kogustes jäätist sööma. Et aru saada, milliseid jäätiseid süües jäävad ka riided puhtaks, tegime katse. Panime alusele kuus erinevat koonusjäätist ja viis topsijäätist ja jälgisime neid päikese käes tund aega. Miks aga sulavad ühed jäätised teistest kiiremini?

/.../

Oma küsimusele vastuse saamiseks võtsime ühendust Taltechi keemia ja biotehnoloogia instituudi dotsendi Katrin Laosega, kes selgitas asja lähemalt: „Jäätise sulavus on üks jäätise kvaliteedi omadusi. Sulavust mõjutavad nii jäätise ...

Edasi lugemiseks: