Kokka

Mee-küüslauk - talvine tervisepomm 

Pille Enden, 24. detsember 2018, 07:35
Mee-küüslauk - tervislik ja maitsev.Foto: LoboStudio Hamburg, Unsplash
Mee ja küüslaugu tervislikud omadused on üldtuntud. Mõnusa tervisepommi saad külmkappi seisma panna. Kasuta väiksemaid küüslauguküüsi, neid on küll tüütum puhastada, aga maitseomadused on tunduvalt paremad.

Tänu küüslaugus sisalduvatele ainetele , mikro- ja makroelementidele  eeterlikele õlidele ja muudele ühenditele on küüslauk peaaegu universaalne ravivahend. See aine on väga tugeva bakteritsiidse toimega, küüslauk aitab alandada vererõhku ja kolesteroolitaset. 

Väja läheb:
4 küüslauku
keeva vett
1,5 dl hapukoort
2 sl mett
0,5 dl sidrunimahla
0,5 tl purustatud musta pipart
0,5 tl soola
Õli konserveerimiseks

Kasta küüslaugud keeva vette, koori küüned. Sega potis hapukoor, mesi , sidrunimahl ja pipar. Lisa kooritud küüned ja lase u 3 min keeda. Maitsesta  soolaga. Tõsta klaaspurki. Küüned säilivad külmkapis mõned nädalad. Sobib liharoogade lisandiks
Soovi korral vala purki õli, nii et küüned on kaetud. 

Allikas Kodukiri

Samal teemal

24. veebruar 2019, 18:00
INTERVJUU | Dr Riina Raudsik: tundub, et inimene peabki õigete otsuste tegemiseks kord mustas augus ära käima
6. detsember 2018, 15:25
Kaneel maitseaine ja tervendajana
16. november 2018, 12:54
7 vürtsi, millel on raviomadused