Kodu ja Aed

Kuidas kasvatada sparglit? 

Victoria Parmas, Kodukiri, 16. veebruar 2018, 21:49
 Matton Estonia
Kalli kilohinnaga hõrku delikatessi sparglit saab edukalt kasvatada ka oma aias. Taim ei karda külma, ei vaja erilist hoolt ja annab ohtralt saaki. Eesti poodides algab sparglihooaeg enamasti aprillis, mil müügile saabuvad Kreeka, Hollandi või Ungari sparglid. Eesti koduaias pistab see taim nina mullast välja maikuus. Eestis sparglit ehk botaanilise nimega harilikku asparit (Asparagus officinalis) kasvatava Uus Kongo talu kogemused ütlevad, et taim hakkab kasvama siis, kui mullatemperatuur on 8 kraadi. Kuna spargel on väga kiirekasvuline, siis sõltub soojusest ka sparglihooaja pikkus – enamasti kestab see umbes kuu aega. Vananevad võrsed puituvad ega kõlba enam söögiks. Sparglikasvataja Aira Kriisa on öelnud: “Kui on 15 soojakraadi, kasvab spargel söömiskõlblikuks ühe ööpäevaga, kui aga 25 soojakraadi, siis tuleb hommikul esimene korjamine ja õhtul teine.” Spargel jagamise teel Enne saagi saamist tuleb aga taim kasvama panna. Kui kasvatada seemnest, saab saaki alles kolmand

PÄEVATOIMETAJA

+372 666 2600
helen.serka-sanchez@nipiraamat.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee