Jazzino

Vau, kui maitsev: kohvimeki ja pähklitega prantsuse šokolaadikook 

https://jazzinokitchen.blogspot.com.ee/, 17. aprill 2018, 17:34
Imemaitsev kook!Foto: Foto: https://jazzinokitchen.blogspot.com.ee/
Imelihtne koogike, mis eestimaises laiemas ringis on tuntud ka prantsuse šokolaadikoogi nime all, on vist enamike kohalike šokolaadisõprade koogitaldrikule vähemalt korra jõudnud. Koostisosade nimekiri on lühike ning eksimisvõimalus pea olematu - kellele siis selline kook ei meeldiks!

Vaja läheb:

24-cm lahtikäiv vorm

  • 200 g võid
  • 200 g tumedat 70% šokolaadi
  • 200 g suhkrut
  • 4 suurt toasooja mahemuna
  • 1 suur sl jahu
  • 2 tl lahustuvat kohvi
  • peotäis metspähkleid

Tee nii:

1. Tükelda või ja šokolaad potti, lisa lahustuva kohvi graanulid ning pane madalale tulele vaikselt sulama. Sega vahetevahel, kuni saad ühtlase segu. Jäta jahtuma.

2. Samal ajal rösti terved metspähklid kuival pannil, kuni kööki hakkab pähklilõhna tulema. Vala pannilt kaussi ja jäta jahtuma. Vispelda lahtiklopitud munad käsitsi ükshaaval veidi jahtunud šokolaadisegusse ning viimasena sõelu sisse jahu.

3. Haki pooled pähklid jämedalt ning sega koos ülejäänud tervete pähklitega tainasse. Vala küpsetuspaberiga kaetud vormi ning küpseta 200 kraadi juures pöördõhuta umbes 25 minutit.

4. Serveeri kas soojalt või jahtunult - kook on igati väga maitsev. Ja kui veel kõrvale pallike vaniljejäätist ja värskeid marju antakse...

Vaata pikemalt siit: https://jazzinokitchen.blogspot.com.ee/2018/04/veidi-tuunitud-prantsuse-sokolaadikook.html

Imemaitsev kook!Foto: Foto: https://jazzinokitchen.blogspot.com.ee/

TOIMETAJA

+372 5199 3733
kadi.saar@nipiraamat.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee