Kokka

Nädalavahetuseks! Kiirelt valmiv pasta pesto ja röstitud mandlitega 

Autor: Laura Strandberg, allikas: Nipiraamat, 25. mai 2018, 09:37
Mõnus määre leivale! Foto: Laura Strandberg
Valides kvaliteetse pesto pole palju muud vaja pastale lisadagi. See kiire eine valmib vaid 15 minutiga ja kogusest piisab kahele.

Vaja läheb:

meelepärast pastat

80 g mandleid

2-3 küüslauguküünt

100 g rohelist pestot

70 g parmesani

jahvatatud meresoola

praadimiseks mõeldud oliiviõli

Tee nii:

1. Keeda pasta vastavalt juhendile soolaga maitsestatud vees al dente.

2. Samal ajal haki mandlid jämedalt ja rösti kuumal pannil.

3. Koori ja haki küüslauk peeneks. Pruunista minuti jooksul pidevalt segades kuumas oliiviõlis.

4. Sega potis kokku nõrutatud makaronid, küüslauk, pesto ning raputa peale röstitud mandlid ja riivitud parmesan. Naudi kohe!

Mõnus määre leivale! Foto: Laura Strandberg

PÄEVATOIMETAJA

+372 666 2600
helen.serka-sanchez@nipiraamat.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

666 2233
levi@ohtulehtkirjastus.ee