Kokka

Vahva õhtusöögiidee: Juustused suvikõrvitsalootsikud 

Laura Strandberg, 24. aprill 2019, 12:50
Juustused suvikõrvitsalootsikud.Foto: Laura Strandberg, Nipiraamat
Ahjuroogasid on mõnus valmistada, sest nendega ei pea suurt vaeva nägema. Ahi teeb ära suurema töö. Suvikõrvitsalootsikute valmistamiseks kulub 45 minutit ja kogusest jagub kahele.

2 keskmist suvikõrvitsat
150 g sinki
150 g riivjuustu
100 g fetajuustu
80 g majoneesi
1 mugulsibul
võid
küüslauguküüs
murulauku
soola-pipart
maitserohelist

1. Lõika suvikõrvitsad pikuti ja siis keskelt pooleks. Uurista sisu välja.

2. Prae sibul võis klaasjaks, lisa purustatud küüslauk ja hakitud sink ning mõne aja pärast, kui need on veidi pruunistunud, tõsta pann pliidilt, sega sisse ka maitseroheline ja maitsesta soola-pipraga.

3. Tõsta täidis kaussi ja sega kergelt fetakuubikutega.

4. Raputa suvikõrvitsapoolikutele veidi sool, vooderda poolega riivjuustust, jaga täidis suvikõrvitsate vahel ning puista üle ülejäänud riivjuustu ja majoneesi seguga.

5. Tõsta suvikõrvitsad küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi ja küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit, kuni täidis on pruunistunud ja suvikõrvitsad on pehmed.

Juustused suvikõrvitsalootsikud.Foto: Laura Strandberg, Nipiraamat

Samal teemal

18. aprill 2019, 14:58
RETSEPT | Mõnusalt toekas lõunavõileib avokaadosalatiga
11. august 2018, 00:01
Mida teha suvikõrvitsast: eelista vilju, mis pole käsivarrest jämedamad
27. aprill 2017, 14:07
MAITSEV KATSE | Parimad snäkid peolauale – millist valida?

TOIMETAJA

+372 5199 3733
kadi.saar@nipiraamat.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee