Kodu

Kumb valida – puidust või plastikust lõikelaud? 

Toimetas Laura Karro, 22. jaanuar 2019, 09:26
Millist lõikelauda sina eelistad?Foto: Ayelet Stern, Pixabay
Lõikelauda läheb igas köögis vaja. Milline oleks targem valida, kas klassikaline puidust või kergelt hooldatav plastikust lõikelaud?

Plastik või puit?
Plastikust lõikelauda saad pesta nõudepesumasinas suure kuumusega, kus hävinevad sinna kogunenud bakterid. Sellepärast reklaamitaksegi neid kui hügieenilisi ja vähe hoolt nõudvaid tooteid. Samas tekivad plastikust lõikelauale kergemini sisse kriimud ja kraapsud ning neid peab tihedamini välja vahetama. Ka nuga läheb plastiku peal kiiremini nüriks. Kuna plastikust lõikelaud tuleb suurte kulumismärkide tekkides ära visata, tekitab see ka rohkem plastikjäätmeid, mille ümbertöötlemine on väga energiakulukas.
Puit on plastikust pehmem materjal, ka sellele tekivad kriimud, aga seda saab ise hooldada. Puidust lõikelaud võib õige hoolduse korral sind eluaeg teenida.

Üllatavad tulemused
Muide, kas teadsid, et puidul on antibakteriaalsed omadused? Uuring näitas, et kolibakter kaob aja möödudes puidu pinnalt samas kui klaaspinnal jääb see alles. See fakt ilmnes, kui korraldati katseid plastikust ja puidust lõikelaudadega, saamaks teada, kummal pesitseb rohkem baktereid. Kui üldise arvamuse kohaselt on hügieenilisem plastikust lõikelauad, siis tulemused näitasid hoopis vastupidist. Suurem bakterite kogukond oli just plastikust lõikelaual.
Seega võib kokkuvõtteks öelda, et võistluse köögis võidab puidust lõikelaud 1:0!

Allikas: Kotiliesi.fi

Samal teemal

9. veebruar 2019, 13:57
Kas ka sina teed neid ränki koristusvigu?
23. jaanuar 2019, 13:04
Nii saad koidest lahti ilma mürki kasutamata
21. jaanuar 2019, 15:57
RETSEPT | Kiire ja maitsev õhtusöök: valge kala parmesanipaneeringus
17. jaanuar 2019, 11:59
Nii hakkab sulle triikimine meeldima

TOIMETAJA

+372 5199 3733
kadi.saar@nipiraamat.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee