Nipid

Kase- ja vahtramahl aitavad säilitada noorust ja parandada tervist 

Toimetanud Tuuli Mäemat, 20. märts 2019, 12:24
Kevadel vajab organism pikast talvest turgutamist. Selleks sobivad hästi kase- ja vahtramahl.Foto: Lisa Johnson / Pixabay
Aeg on puude mahlad valla lasta ja tervist ammutada! Siin on olulisemad vastused, mida enne mahla kogumist peaksid teadma. 

Millal peaksin puult mahla koguma? 

Hea aeg on mahla võtmiseks märtsikuus. Vahtramahla saab siis, kui ööd on veel külmad, aga päev näitab plusskraade. 

Miks vahtra- ja kasemahl nii kasulikud on? 

Mõlemad mahlad sisaldavad suurel hulgal vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad organismi puhastada, leevendavad kevadist väsimust ja annavad kuhjaga jõudu. Kasemahla on nimetatud ka nooruse saladuseks, selleks tuleks kasemahlaga nägu pesta. Kasemahl parandab lisaks puhastamisele ja jõu andmisele ka tervist, näiteks leevendab liigese valusid ja vererõhuga seotud probleeme. 

Kuidas mahla koguda? 

Kasemahl:

  1. Eelista puud, mis ei kasva suures linnas ega mille pinnas pole saastunud. Puu peab olema vähemalt 20cm diameetriga täiskasvanud ja terve. Puu tüvele ei tohiks päike paista.

  2. Vali sobiva mõõduga puur ja akutrell ja puuri puu sisse auk läbimõõduga 2 cm-3 cm, olenevalt puu vanusest 3 cm-7 cm sügavale. Jälgi, et auk ei läheks liiga sügavale. Võta lähedusse ka mahla kogumiseks anum.

  3. Pärast mahla kogumist sulge auk punniga, kui sa seda ei tee või puurid augu liiga sügavale, võib puu pärast mahla kogumist ära kuivada.

Vahtramahl:

  1. Vali samasugune puu nagu kasemahla puhul.

  2. Puuri auk, mille diameeter on umbes sõrme suurune. Auk võiks olla 5 cm sügavusel.

  3. Mahla kogumiseks on heaks abiks plastikust voolik või puhas metallist toru.

Kuidas ma peaksin mahla säilitama? 

Kasemahla võid panna külmikusse, kus see püsib värskena umbes nädala. Kui soovid veel kauem seda säilitada, võid panna ka sügavkülma. Vahtramahl kahjuks nii kaua ei säili, vaid paar päeva ja kindlasti peaksid hoidma seda külmas. 

Hea teada!

Ühest kasepuust võib saada kevade jooksul kuni 150 liitrit mahla. Vahtrapuu annab umbes ühe liitri mahla päevas.

Samal teemal

19. märts 2019, 12:33
KEVADISELT KERGE | Kohupiima-toorjuustukook kaerapõhjal
11. märts 2019, 15:49
Idud aitavad võita kurnatuse ja muuta välimuse kaunimaks!
8. märts 2019, 17:54
Anna Levandi praktilised nipid, kuidas kodus korda hoida

TOIMETAJA

+372 5199 3733
kadi.saar@nipiraamat.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee